《现代酒店服务与创新》

主 讲：王大悟 上海社会科学院旅游研究中心主任 《饭店世界》杂志主编
定 价：480.00元/套
第1集 酒店服务十大特性 第11集 以人为本与情感化服务（二）
第2集 酒店服务质量标准与要素 第12集 金钥匙服务
第3集 优质服务构成与物有所值 第13集 酒店的整体意识
第4集 酒店服务规范化（一） 第14集 团队精神
第5集 酒店服务规范化（二） 第15集 酒店创新（一）
第6集 酒店服务规范化（三） 第16集 酒店创新（二）
第7集 ISO与酒店服务标准化 第17集 对经济型酒店的认识（一）
第8集 酒店服务个性化（一） 第18集 对经济型酒店的认识（二）
第9集 酒店服务个性化（二） 第19集 当代酒店的国际发展趋势
第10集 以人为本与情感化服务（一） 第20集 酒店文化

《现代酒店经营与管理》

主 讲：魏小安 著名旅游酒店专家 中国社会科学院旅游研究中心高级研究员
定 价：480.00元/套
第1集 中国酒店业发展过程分析 第11集 金钥匙：追求极致的事业
第2集 中国酒店业发展现状分析 第12集 主题酒店的创新与发展
第3集 中国酒店业发展的软肋 第13集 体验酒店的创新
第4集 建立中国酒店设计流派 第14集 中国酒店的文化竞争
第5集 酒店投资回报与经营管理（一） 第15集 新技术对酒店发展的影响
第6集 酒店投资回报与经营管理（二） 第16集 培育酒店职业经理人
第7集 以人为本的酒店更新改造 第17集 国有酒店企业改制探讨
第8集 中国酒店业经营管理创新 第18集 中国酒店集团化之感悟
第9集 中国酒店市场的品牌化发展 第19集 中国酒店发展基础与前景分析
第10集 中国餐饮市场发展与酒店餐饮分析 第20集 中国酒店业发展的十大趋势

《海“眼”看酒店》

主 讲：海岩 中国旅游饭店业协会会长 锦江集团有限公司副总裁
定 价：198.00元/套
第一集 中外酒店经营比较 第二集 酒店的品牌与特色
第三集 酒店管理模式 第四集 酒店战略与团队
第五集 酒店的差异化经营 第六集 我的酒店管理经验

《现代酒店服务与管理》

主 讲： 张志军 资深酒店管理专家 中国旅游饭店业协会常务理事
定 价：288.00元/套
第一集 我国现代饭店业的兴起与发展
第二集 饭店服务是商品吗
第三集 不是所有的客人都是你的客人
第四集 没有高价格只有卖不出去的价格
第五集 你的客人是竞争对手抢走的吗
第六集 客人是怎样判断服务质量的
第七集 如何处理好客人的投诉
第八集 饭店谢绝客人自带酒水合理吗
第九集 为什么住房结账定在中午12点
第十集 饭店经理需要的能力和素质
第十一集 饭店管理中的东西方文化
第十二集 业主与饭店管理公司合作的四种模式
第十三集 对话与答疑（一）
第十四集 对话与答疑（二）